Der Macia Batle 1856 von den idyllischen Weinfeldern Spaniens stellt eine exquisite Verschmelzung der Rebsorten Manto Negro, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Callet dar. Sein Geschmack, der durch seine Trockenheit besticht, spiegelt unverkennbar seinen Ursprung wider. Die einzigartige Mixtur verleiht ihm seine dunkelrote Farbe und macht ihn zu einem bemerkenswerten Weintyp.

Seine Heimat findet der Macia Batle 1856 im malerischen Weindorf Binissalem auf Mallorca. Mit Weinbergen, die eine beeindruckende Fläche von 610 Hektar abdecken, gilt es als das Herz der mallorquinischen Weinindustrie. Die lange und stolze Tradition des Weinanbaus in Binissalem reicht bis zu den Zeiten der Mauren zurück.

Die Lage von Binissalem spielt eine entscheidende Rolle in der Produktion des Macia Batle 1856. Geschützt durch die Sierra de Tramuntana vor kalten Nordwinden, bietet das Gebiet ein mildes Mikroklima, welches sich positiv auf den Weinbau auswirkt. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und kurzen Wintern, durchsetzt von spärlichem Niederschlag im Frühjahr und Herbst, stellt ideale Bedingungen dar.

Die Geographie spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Qualität des Macia Batle 1856. Auf braunem oder braun-kalkhaltigen Boden reich an Kalzium gelegen, sind die Weinberge zwischen 75 und 200 Meter über dem Meeresspiegel angesiedelt. Das Terrain ist flach oder leicht gewellt, was die milde Topographie hervorruft.

Aus dieser Region sticht besonders die delikate Cuvée 1856 hervor, die sich durch eine harmonische Mischung aus den Rebsorten Manto Negro, Merlot, Callet, Syrah und Cabernet Sauvignon auszeichnet. Nach etwa zwölf Monaten Reifezeit in französischen Eichenfässern zeigt sich dieser Wein als etwas ganz Besonderes. Kraftvoll und konzentriert entfaltet er eine Vielzahl von Aromen. Die fruchtigen Noten von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen sind dabei besonders dominant.