1. Einleitung: Die Rhône – eine der großen Weinregionen FrankreichsWenn Du an französischen Wein denkst, kommt Dir wahrscheinlich sofort Bordeaux oder Burgund in den Sinn. Aber es gibt da noch eine Region, die mindestens genauso spannend ist – und dabei oft unterschätzt wird: die Rhône. Sie schlängelt sich vom kühlen Norden bis in den ...

In Deutschland ist ein kontinuierlicher Rückgang des Weinkonsums zu beobachten. Laut einer aktuellen Analyse, die vom Deutschen Weininstitut (DWI) in Auftrag gegeben wurde, ist die Menge des eingekauften Weins im Vergleich zum Vorjahr um 4 Prozent gesunken. Gleichzeitig ging der Umsatz um 5 Prozent zurück. Deutsche Weine besonders betroffen ...

Du hast Lust auf ein gutes Glas Wein, aber der Korkenzieher ist unauffindbar? Keine Sorge, es gibt viele kreative Methoden, wie du eine Weinflasche auch ohne klassisches Werkzeug öffnen kannst. Ob beim spontanen Picknick im Park, nach einem Umzug oder einfach, weil der Korkenzieher gerade nicht zur Hand ist – mit diesen Tipps steht dem ...

Italien kämpft wieder mit schweren Überschwemmungen während der Weinlese. Besonders die Region Emilia-Romagna wurde zum zweiten Mal innerhalb von zwei Jahren von verheerenden Unwettern getroffen. Zwischen dem 18. und 19. September führten massive Regenfälle zu Überflutungen in Gebieten zwischen Faenza und Ravenna sowie Teilen der Provinz ...

Fruchtiger Rotwein erfreut sich immer größerer Beliebtheit, und eine Rebsorte sticht in Deutschland besonders hervor: Primitivo. Diese aus Italien stammende Traube, bekannt für ihre intensiven Fruchtaromen, hat sich zu einer der beliebtesten Sorten entwickelt. Da Primitivo immer fruchtige Rotweine ergibt, entschlüsseln wir hier die Faktoren, ...

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in seiner neuesten Weinkonsumbilanz für das Weinwirtschaftsjahr 2022/23 einen leichten Rückgang im Weinverbrauch in Deutschland verzeichnet. Im Zeitraum vom 1. August 2022 bis 31. Juli 2023 konsumierten die Deutschen pro Kopf etwa eine Flasche Wein weniger als im Vorjahr. Im Detail sank der durchschnittliche ...

Weltweite Verbreitung  Der Cabernet Sauvignon, ursprünglich aus der renommierten Weinregion Bordeaux, hat sich als Basis zahlreicher weltberühmter Rotweine etabliert. Diese Sorte, bekannt für ihre Robustheit und Vielseitigkeit, hat eine beeindruckende globale Präsenz erreicht und ist heute die am weitesten verbreitete Rebsorte weltweit. ...

Weißwein, bekannt für seine helle Farbe, hebt sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten von Rotwein und Rosé ab. Ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal liegt in der traditionellen Produktionsweise. Interessanterweise lässt sich diese Methode auch bei roten Trauben anwenden, obwohl sie nicht die einzige Option für die Herstellung von ...