Delheim, Weingut aus Südafrika

Delheim: Ein Pionier für nachhaltigen Weinbau in Südafrika

Das Weingut Delheim, malerisch an den Hängen des Simonsberg in Stellenbosch gelegen, ist weit mehr als nur ein Produzent edler Weine. Es erzählt eine faszinierende Geschichte von Leidenschaft, Innovation und Nachhaltigkeit, die nicht nur den südafrikanischen Weinbau geprägt hat, sondern auch weltweit Beachtung findet.

Von der Vision zum Weingut: Die Gründungsgeschichte

Die Geschichte von Delheim beginnt im Jahr 1938, als Hans Otto Hoheisen, ein südafrikanischer Unternehmer deutscher Abstammung, die Farm erwarb. Er legte damit den Grundstein für eines der bekanntesten Weingüter des Landes. Der Name "Delheim" bedeutet übersetzt "Heim von Del", eine Hommage an seine Frau Deli. Anfangs war die Farm jedoch kein Weingut – die Transformation begann erst, als Hoheisens Neffe Michael "Spatz" Sperling in den 1950er-Jahren das Ruder übernahm.

"Spatz" war ein Mann mit einer unerschütterlichen Vision: Er wollte Delheim zu einem führenden Weingut machen. Er führte zahlreiche Innovationen ein, darunter einige der ersten sortenreinen Weine Südafrikas, und trug wesentlich zur Etablierung der Region Stellenbosch als Zentrum des südafrikanischen Weinbaus bei. Seine Leidenschaft und sein Unternehmergeist legten den Grundstein für das heutige Renommee des Weinguts.

Die Klassiker

Aus dem Edelstahltank

2023er Delheim Chenin Blanc

Delheim Stellenbosch, Südafrika

Chenin Blanc

Trocken

Unsere Bewertung

87/100

Kundenbewertung

7,99 €

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[Lebensmittelangaben]

0.75 l (10,65 €/l)

13,5% Alk.

Artikel: 132817

Rosé aus der Kultrebe Südafrikas

Empfehlung

2024er Delheim Pinotage Rosé

Delheim Stellenbosch, Südafrika

Muscat de Frontignan, Pinotage

Trocken

Unsere Bewertung

89/100

Kundenbewertung

9,99 €

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[Lebensmittelangaben]

0.75 l (13,32 €/l)

12.5% Alk.

Artikel: 133510

Ein typisch südafrikanischer Blend

2021er Delheim Cabernet Sauvignon - Shiraz

Delheim Stellenbosch, Südafrika

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petite Verdot, Ruby Cabernet, Shiraz

Trocken

Unsere Bewertung

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0.75 l (10,65 €/l)

13.5% Alk.

Artikel: 132701

Nachhaltigkeit als Kernwert

Die Weine von Delheim verkörpern ein über sieben Jahrzehnte gewachsenes Erbe, das tief in der Natur verwurzelt ist. Naturschutz und nachhaltige Anbaumethoden prägen das Handeln des Weinguts seit jeher.

Das 375 Hektar große, familiengeführte Delheim-Anwesen, malerisch an den Hängen des Simonsbergs gelegen, widmet sich dem Schutz umfangreicher Flächen unberührten Berg-Fynbos. Darunter befinden sich das seltene Boland-Granite-Fynbos, 120 einheimische Pflanzenarten und ein beeindruckender Gelbholz-Wald.

Mit großer Hingabe fördert Delheim die Biodiversität und schützt eine vielfältige Tierwelt. Zu den Bewohnern gehören 50 Vogelarten, Karakale, Kapfüchse und sogar Kapleoparden. Tierwohl wird dabei großgeschrieben, und alle Lebewesen auf der Farm profitieren von den verantwortungsvollen Maßnahmen. Besucher können diese Naturschönheit bei Aktivitäten wie Vogelbeobachtungen, Wein- und Fynbos-Cupcake-Verkostungen, Pilz-Workshops oder dem beliebten Erntefestival hautnah erleben.

Die nachhaltigen Initiativen von Delheim umfassen regenerative und umweltschonende Weinbaumethoden, integriertes Umweltmanagement, Wasser- und Energieeinsparungen sowie die Förderung der Artenvielfalt. Ebenso zentral ist das Engagement für das Wohl der Mitarbeitenden und die enge Zusammenarbeit mit der lokalen Gemeinschaft.

Als Gründungsmitglied des Greater Simonsberg Conservancy ist Delheim stolzer WWF Conservation Champion und wird für seinen Einsatz im Naturschutz und seine verantwortungsbewusste Produktion gewürdigt. Das Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter mit dem Sustainable Wine Tourism Practices Award (2008), dem Nedbank Green Award und dem Best of Wine Tourism Conservation Pioneer Award im Jahr 2024.

Ein Weingut voller Auszeichnungen

Delheims Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit wurde im Laufe der Jahre mit zahlreichen Auszeichnungen gewürdigt. Besonders bemerkenswert ist die Anerkennung durch den WWF, der das Weingut als Vorbild für seine Bemühungen zum Schutz der biologischen Vielfalt lobte. Zudem erhielt Delheim mehrfach Preise für seine Weine, darunter international begehrte Auszeichnungen wie Goldmedaillen bei der International Wine Challenge und dem Decanter World Wine Awards.

Die Zukunft von Delheim

Heute wird Delheim von Nora Sperling-Thiel, der Tochter von "Spatz", geleitet. Unter ihrer Führung hat sich das Weingut noch stärker auf Nachhaltigkeit ausgerichtet und innovative Projekte ins Leben gerufen, wie etwa die Einführung veganer Weine.

Delheim bleibt ein Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbunden werden können. Es zeigt, dass exzellenter Weinbau Hand in Hand mit Verantwortung für die Umwelt gehen kann – eine Botschaft, die in einer Zeit wachsender ökologischer Herausforderungen von großer Bedeutung ist.

Mit einer tief verwurzelten Geschichte, einem klaren Engagement für Nachhaltigkeit und einer beeindruckenden Liste von Auszeichnungen ist Delheim nicht nur ein Juwel des südafrikanischen Weinbaus, sondern auch ein Vorbild für die globale Weinindustrie.

Meisterwerke

Nachhaltigkeit trifft auf Qualität