Tag: Alkoholfrei

Die letzten warmen Tage sind vorbei, und der Herbst hält Einzug. Mit dem Wechsel der Jahreszeiten ändern sich nicht nur die Farben der Blätter, sondern auch unsere kulinarischen Vorlieben. Die leichten Sommerweine weichen nun Weinen, die perfekt zu den herzhaften Gerichten dieser gemütlichen Zeit passen. Doch es gibt noch mehr zu entdecken: ...

Erst das Bier, dann der Wein Lange Zeit galten alkoholfreie Weine als nicht besonders wohlschmeckend, jedoch hat sich hier in den letzten Jahren sehr viel getan. Heute gibt es schon eine Vielzahl von alkoholfreien (entalkoholisierten) Weinen von hervorragender Qualität. Ich vergleiche die Entwicklung gerne mit der der Biere, auch hier waren ...

Grauburgunder entalkoholisiert von Thomas Hensel Einer unserer beliebtesten pfälzer Winzer, Thomas Hensel aus Bad Dürkheim, folgt dem Trend der alkoholfreien Weine. Für Thomas war jedoch klar, dass er nicht einfach einen alkoholfreien Wein erzeugen möchte, sondern einen sehr hochwertigen Wein. Daher kam für ihn nur sein Aufwind ...

Ihr habt sicher schon vom neuesten Trend gehört - Der "Dry January" – ein Monat ganz ohne Alkohol, der uns nach den festlichen Exzessen des Dezembers wieder auf Kurs bringen soll. Diese Idee ist nicht neu, sie begann tatsächlich schon im Jahr 2013, initiiert durch die britische Organisation „Alcohol Concern“. Das Ziel war simpel, aber ...