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Es gibt Cocktails, die sind Modeerscheinungen, und es gibt solche, die zur Ikone werden. Der Negroni gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe, seiner perfekten Balance aus Bitterkeit, Süße und Kraft ist er längst mehr als ein Aperitif – er ist ein Klassiker der Barkultur, dessen Geschichte bis ins frühe ...

Neuer Schwung im Glas: Cocktails & Longdrinks mit alkoholfreiem Wein Alkoholfreie Weine sind längst kein Nischenprodukt mehr – sie haben sich in der Mitte der Genusskultur etabliert. Doch während sie bisher vor allem pur oder als Secco-Alternative getrunken wurden, entdecken immer mehr Barkeeper und Hobby-Mixologen ihr Potenzial für die ...