Tag: Korken
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Jochen Mössner
- 21.01.2025
Wie kommt der Korkschmecker in den Wein?
Wie kommt der Korkschmecker in den Wein? Eine Spurensuche von der Eiche bis in die Flasche
Der "Korkschmecker" ist für viele Weinliebhaber ein ärgerliches Phänomen, das den Genuss einer guten Flasche Wein zunichtemachen kann. Doch wie kommt dieser muffige, an nasses Papier oder modrige Keller erinnernde Geruch in den Wein? Die Antwort liegt in ...
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Jochen Mössner
- 24.10.2024
Verschlusssache - Kork & Co.
Weinflaschenverschlüsse: Ein umfassender Vergleich
Die Wahl des Verschlusses für Weinflaschen ist entscheidend für die Qualität des Weins und dessen Lagerfähigkeit. Traditionell war der Naturkork die bevorzugte Wahl, doch Alternativen wie Schraubverschlüsse, Kunststoffkorken, Glasverschluss und DIAM-Korken sind in den letzten Jahren immer ...