2018er Maison Rigal Malbec Comté Tolosan L´instant Truffier IGP

Der L´Instant Truffier Malbec stammt aus Parzellen, die sich auf den oberen Terrassen des Tals des Flusses Lot befinden. Diese Gegend gehört zur Appellation Comté Tolosan, die den Status IGP besitzt. Die Gegend ist für 2 Spezialitäten bekannt, zum einen für Weine aus der Rebsorte Malbec und zum anderen für den Trüffeln. Dem Trüffel ist der reinsortige L´Instant Truffier gewidmet. Die Reben sind zwischen 30 und 35 Jahre alt und stehen auf den typischen ton- und kalkhaltigen Böden der Region. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil auch im Holzfass. Der L´instant Truffier Malbec zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Wacholder, Kakao, Pfeffer, Nelken, etwas Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, vielschichtig, würzige Frucht, muskulöse Eleganz, mineralische Kühle und sehr lange anhaltend.