Die Reben, die Trauben für die Mandrarossa Weine liefern, wachsen sowohl auf Lehm-, Kalk-, Ton- und Sand-, als auch auf lockeren Böden. Die große Vielfalt ermöglicht es, eine Linie spannende, sehr individueller Weine zu erschaffen. Der Grillo-Trauben für den Costadune stammen aus Weinbergen bei Menfi. Hier stehen die Reben in rund 80 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel auf sandigen Böden. Die Trauben wurden von Hand gelesen und der Saft im Keller sehr kühl im Edelstahltank vergoren. Der Costadune zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Melone, Apfel, ein Hauch von Basilikum, Orangenzesten und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, frisch, feinfruchtig, elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.