kräftig rot
Der Name ist Programm

2017er Mare Chocolate Tube Primitivo Alberello IGT

Mare Magnum - Italien / Apulien

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Der Chocolate Tube Primitivo von Mare wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Schokolade, Unterholz, Tabak, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, viel Frucht, feinwürzig, sehr samtig, feiner Saft, sehr charmant und ein langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Der Name ist hier Programm, denn der Chocolate Tube Primitivo hat eine ausgeprägte Schokoladennote. Die Trauben für den Mare "Chcolate Tube" Primitivo stammen von Reben, die auf von Ton, Kalk, Lehm und Kies geprägten Böden stehen. Das Klima ist vom afrikanischen Wind "Scirocco" beeinflusst. Der Zusatz Alberello steht für das Erziehungssystem, welches als "bush vine" bei uns bekannt ist. Hier wachsen die Reben ohne Erziehungssytem im Boden, also wie kleine Bäume (Alberello). Die Trauben für den "Chocolate Tube" Primitivo wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 6 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Schokolade, Unterholz, Tabak, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, viel Frucht, feinwürzig, sehr samtig, feiner Saft, sehr charmant und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primitivo
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Mare Magnum
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Speisen Nein
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher MARE MAGNUM SRL, Via Cialdini 1, 53024 Montalcino, Italien
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (1)
sehr gut
Bewertung
Typisch Primitivo. Tiefe rote Fruchtnoten, leichtes Holz und in dieser Variante vor allem viel viel Schokolade und da bei einer angenehm seidigen Textur. Kundenmeinung von Frau Jennifer Gabriel (Veröffentlicht am 03.09.2020)
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