Maison Fortant
Schon im 13. Jahrhundert bauten die Mönche des Klosters Salem Wein an dem Ort an, an welchem heute die berühmte barocke Wallfahrtskirche Birnau steht. Kaum zu glauben, dass eine der wichtigsten und schönsten Weinbergslagen am Bodensee erst 1965 wieder neubestockt wurde, wahrscheinlich waren die früheren Rebanlagen der Reblaus zum Opfer gefallen. Die Wiederbestockung mit den Sorten Müller-Thurgau und Spätburgunder war ein historisch und qualitativ wichtiger Rückgriff auf die einstige Qualitätsoffensive des Markgrafen Wilhelm, der fast genau 130 Jahre zuvor im Markgräflich Badischen Rebgut an der Birnau seinen berühmten "1834er" ernten ließ; einen der besten Seeweine des 19. Jahrhunderts. Auf 420 Meter über dem Meeresspiegel gehören die Weinberge an der Birnau mit zu den höchsten Weinbergslagen in Deutschland. Vor acht Jahren wurde damit begonnen, 7 Hektar markgräfliche Rebflächen westlich der Wallfahrtskirche kontrolliert biologisch zu bewirtschaften. 2014 haben wir uns im Salemer Schloss erstmals zusammen gesetzt. Unser gemeinsames Projekt für die Birnauer Bioweine nahm in 2 Jahren langsam Form an.
-
kräftig rot
Ein Bio-Wein aus der Ribera del Duero2018er Arroyo Paramo Crianza DO
bio
auf Anfrage
Markgräflich Badisches Rebgut - Spanien / Ribera del DueroDie Arroyo Crianza wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Lakritz, Zeder, Rauchfleisch, Nelken, Marzipan, Kakao, Mokka und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, würzig, mineralische Anklänge, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren11,59 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (15,45 € / Liter) /
15% AlkoholArtikel: 127285Rebsorte TempranilloBewertung genuss7.de: 90 PunkteSpeisen Lammgerichte Pfeffersteak Rindergerichte
Neu im Sortiment
-
2019er Bodegas Borsao Tinto Seleccion DOP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikel: 127574 -
2020er Macia Batle Blanc de Blancs DO
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,69 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (19,59 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 127662 -
2018er Antinori Tignanello IGT (Magnum)
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage269,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten1,5 Liter (179,99 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 127683 -
2018er Volker Schmitt Cabernet Sauvignon trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikel: 127687 -
2018er Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage25,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (34,65 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 127608 -
2019er Casa Rojo MMM Macho Man Monastrell DOP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage18,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (25,32 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 127699 -
2020er Boschendal The Pavillion Chenin Blanc-Viognier
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (9,05 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 127559 -
2018er Seguin-Manuel Meursault Les Clous AOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage49,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikel: 127587 -
2020er Torres Natureo Free Tinto Syrah 0,0
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (10,65 € / Liter)Artikel: 127605 -
2020er Camvini Tank 32 Primitivo Appassimento IGT
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (10,65 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 127550 -
2018er Weingut Ellermann-Spiegel St. Laurent
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage7,49 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (9,99 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 127689 -
2017er Kaapzicht Estate Cabernet Sauvignon
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage19,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikel: 127572 -
2018er Pasanau Germans Ceps Nous DO
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage11,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (15,99 € / Liter) /
15,5% AlkoholArtikel: 127638 -
2019er Volker Schmitt Chardonnay S trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenArtikel: 127675 -
2020er Christian Hirsch Wildklasse Cuvée Rosé fruchtig QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage6,29 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (8,39 € / Liter) /
12,5% AlkoholArtikel: 127617 -
2019er Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Kabinett
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (19,99 € / Liter) /
10% AlkoholArtikel: 127633 -
2018er Domaine Gayda Chemin de Moscou IGP
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage24,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (33,32 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 127697 -
2011er Château Moyau Terre de Pierres AOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage14,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (19,99 € / Liter) /
14,5% AlkoholArtikel: 127597 -
2015er Weingut Knipser Spätburgunder Reserve trocken QbA
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage69,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (93,32 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 127555 -
2020er Cantine di Dolianova Rosada Cannonau di Sardegna DOC
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage8,79 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (11,72 € / Liter) /
13% AlkoholArtikel: 127641
Kundenzufriedenheit
Service
Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr
Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42
E-Mail:
info@genuss7.de
