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Sauvignon aus dem Barrique

2015er Markus Bruker 503er Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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Der 503er Sauvignon Blanc von Markus Bruker wurde im Barrique vergoren und reifte anschließend auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Pfirsich, Kiwi, weiße Schokolade, feine Röstaromen, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, mineralisch, feinwürzig, dichte Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, großes Potenzial und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 23,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 119901

Weingut Bruker
Weingut Bruker

Auf dem seit Generationen betriebenen Brukerschen Weingut gedeihen heute auf 8 Hektar intensiv begrünter Rebfläche schwäbische Spezialitäten wie Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger, Dornfelder und Riesling. Auch ein Sauvignon Blanc entwickelt hier große Klasse. Das sind herrlich fruchtige Weine, ausgewählte Tropfen aus klassischer Maischegärung oder im Barrique gereift... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen, diese sind von unterschiedlichen Böden geprägt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung. Die 5er Produktlinie steht bei Markus Bruker für rebsortenreine Spitzenweine. Der 503er Sauvignon Blanc wurde im Barrique vergoren und reifte anschließend auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Pfirsich, Kiwi, weiße Schokolade, feine Röstaromen, Salbei, Gras und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, mineralisch, feinwürzig, dichte Frucht, animierende Eleganz, finessenreich, großes Potenzial und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bruker, Kleinaspacherstr. 18, 71723 Großbottwar
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von MiBarrio
Sehr guter und besonderer Sauvignon. Faszinierend anders als der eher neuseeländisch anmutende "Standard"-Sauvignon der Brukers. (Veröffentlicht am 31.10.2015)

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