fruchtig frisch
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Wunderschöne Cuvée

2015er Markus Bruker Black Jack Rotweincuvée trocken QbA

Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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Die Rotweincuvée Black Jack wurde aus Lemberger und Spätburgunder erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, etwas Rauchfleisch, Nelken, Kakao, Muskat, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, finessenreich, würzig, absolut ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 14,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 117338

Weingut Bruker
Weingut Bruker

Auf dem seit Generationen betriebenen Brukerschen Weingut gedeihen heute auf 8 Hektar intensiv begrünter Rebfläche schwäbische Spezialitäten wie Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger, Dornfelder und Riesling. Auch ein Sauvignon Blanc entwickelt hier große Klasse. Das sind herrlich fruchtige Weine, ausgewählte Tropfen aus klassischer Maischegärung oder im Barrique gereift... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus Bruker ist einer der absoluten Geheimtipps aus Württemberg. Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen im Bottwartal. Die Lagen und Parzellen sind von unterschiedlichen Böden geprägt, was einen breiten Rebsortenspiegel zulässt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung. Seine Rotweincuvée Black Jack wurde aus Lemberger und Pinot Noir erzeugt. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein für rund 6 Monate in gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, etwas Rauchfleisch, Nelken, Kakao, Muskat, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, finessenreich, würzig, absolut ausgewogen, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Lemberger
40 % Spätburgunder
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 6
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Brucker, Kleinaspacher Straße 18, 71723 Großbottwar
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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