frisch knackig
Frisch und feinschmelzig

2019er Markus Bruker Grauer Burgunder trocken QbA

Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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Der Grauburgunder von Markus Bruker wurde kalt vergoren und anschließend im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Haselnuss, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.

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Weingut Bruker
Weingut Bruker

<p>Das Weingut Bruker aus dem schwäbischen Großbottwar wird nun in vierter Generation bewirtschaftet. Das Familienweingut verfügt über etwa 8 Hektar Rebfläche, auf der wirklich typische Schwaben gedeihen. Wir reden hier von den ganz typischen Rebsorten aus Württemberg, wie... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen, diese sind von unterschiedlichen Böden geprägt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung. Der Grauburgunder wurde kalt vergoren und anschließend im Edelstahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine elegante Nase mit Aromen von Birne, Quitten, Honigmelone, Mandeln, ein Hauch von Haselnuss, Brioche und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Grauburgunder
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Geflügel, Hartkäse, Kalb
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bruker, Kleinaspacherstr. 18, 71723 Großbottwar
Gewicht 1
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