2019er Markus Bruker Grossbottwar Sauvignon Blanc trocken Qb

Empfehlung

Sauvignon mit Charakter

Der Grossbottwar Sauvignon Blanc stammt aus der Ortswein-Linie und wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Grossbottwar zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Salbei, Tomatenstrunk, Minze und Holunder. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte und feinwürzige Frucht, finessenreich, mineralisch, schönes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.
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Sauvignon Blanc
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trocken
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Artikel 131830

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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
2
Trocken
Süß
3
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / 2019er Markus Bruker Grossbottwar Sauvignon Blanc trocken QbA

Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen, diese sind von unterschiedlichen Böden geprägt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung.

Der Grossbottwar Sauvignon Blanc stammt aus seiner Ortswein-Linie und wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Sauvignon Blanc Grossbottwar zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Grapefruit, Salbei, Tomatenstrunk, Minze und Holunder. Am Gaumen füllig, sehr saftig, dichte und feinwürzige Frucht, finessenreich, mineralisch, schönes Spiel, elegant und sehr lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 131830
Jahrgang 2019
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 14
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 91
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Spargel, Tafelspitz, Weichkäse, Ziegenkäse
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Bruker, Kleinaspacherstr. 18, 71723 Großbottwar
Weight 1

Weingut

Weingut Bruker
Weingut Bruker

Das Familienweingut Bruker aus Großbottwar wird seit 1930 in vierter Generation bewirtschaftet und verfügt über eine rund 8 Hektar große Rebfläche. Die Weinberge lassen sich in zwei Bereiche einteilen: die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg sowie Oberstenfelder Forstberg verfügen über einen roten Gipskeuperboden und bieten intensive, würzige und ausdrucksstarke Weine mit starkem Bukett. Die andere Weinbergsgruppe, namentlich Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg, liegt windgeschützt in einem Bergrund und führt zu unverwechselbaren Weinen mit fruchtigen Noten und angenehmer Säure. Die Weine des Weinguts Bruker sind das Ergebnis von Handarbeit, Natürlichkeit und Geduld im Keller und bieten ein besonderes Geschmackserlebnis. Heute führen Tanja und Markus Bruker das Weingut und das zugehörige Hotel und laden Weinliebhaber dazu ein, ihre Weine zu genießen und die Schönheit der Region zu entdecken.

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Wein zu Weihnachten - Markus Bruker Sauvignon Blanc 2019 - Württemberg Weißwein