2014er Weingut Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir 3 Sterne QbA

Die Lage ist eine insgesamt sehr gemischte Lage. Bei Molitor sehr von feinsplittriger Schieferboden mit hohem Steinanteil dominiert. Er bewirtschaftet dort zwei sehr steile und zwei hängige Parzellen, welche zum größten Teil mit Spätburgunder französischer Genetik bepflanzt sind. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage, der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser im kleinen Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar facettenreiche Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer und Mandelblüten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, stoffig, wie Samt und Seide, mit viel saftiger Frucht, unglaublich finessenreich, er ist mineralisch, feinwürzig, hochelegant und hallt fast endlos lange nach. Für uns gehört er zu den besten Spätburgundern Deutschlands. 95 Punkte von Robert Parker (Interim End of March 2018, The Wine Advocate).