konzentriert
Unwahrscheinlich gut

2014er Weingut Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir 3 Sterne QbA

Weingut Markus Molitor - Deutschland / Mosel-Saar-Ruwer

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Dieser im kleinen Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar facettenreiche Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer und Mandelblüten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, stoffig, wie Samt und Seide, mit viel saftiger Frucht, unglaublich finessenreich, er ist mineralisch, feinwürzig, hochelegant und hallt fast endlos lange nach. Für uns gehört er zu den besten Spätburgundern Deutschlands. 95 Punkte von Robert Parker (Interim End of March 2018, The Wine Advocate).
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Artikelbeschreibung
Details
Die Lage ist eine insgesamt sehr gemischte Lage. Bei Molitor sehr von feinsplittriger Schieferboden mit hohem Steinanteil dominiert. Er bewirtschaftet dort zwei sehr steile und zwei hängige Parzellen, welche zum größten Teil mit Spätburgunder französischer Genetik bepflanzt sind. Schlüssel jeder Weinqualität ist neben den Voraussetzungen der Lage, der kontinuierlichen Arbeit im Weinberg und des Jahrgangs eine differenzierte Lese von Hand, die hier generell in mehreren Durchgängen stattfindet, so dass möglichst alle Trauben zum jeweils optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden können. Markus Molitor vergärt alle Weine spontan um das jeweilige Terroir voll zum Ausdruck zu bringen. Dieser im kleinen Holzfass gereifte Spätburgunder zeigt eine wunderbar facettenreiche Pinot-Nase von Sauerkirschen, Cassis, Himbeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Rauch, Nelken, Kräuter, Zimt, Schiefer und Mandelblüten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, stoffig, wie Samt und Seide, mit viel saftiger Frucht, unglaublich finessenreich, er ist mineralisch, feinwürzig, hochelegant und hallt fast endlos lange nach. Für uns gehört er zu den besten Spätburgundern Deutschlands. 95 Punkte von Robert Parker (Interim End of March 2018, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Mosel-Saar-Ruwer
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2038
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Weingut Markus Molitor
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 96
Weintyp konzentriert
Speisen Gans (Braten von der Gans), Kaninchen, Rindergerichte, Truthahn (Braten vom Truthahn)
Bewertung 95 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg 1, 54470 Bernkastel-Wehlen
Gewicht 1
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