In der sonnenverwöhnten Südpfalz, umgeben von den sanften Hügeln der Weinbaugemeinde Walsheim, liegt das Weingut Karl Pfaffmann. Seit 1955 schreibt diese Familie hier Weingeschichte, die heute von Markus Pfaffmann mit großer Leidenschaft fortgeführt wird. Aus dieser Tradition und der Handwerkskunst des Hauses entstehen charakterstarke Weine, die das besondere Terroir dieser Region widerspiegeln.

Ein wahrer Blickfang im Sortiment ist der Markus Pfaffmann Cabernet und Merlot Rosé. Dieser trockene Rosé vereint zwei weltberühmte Rebsorten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Trauben für diesen QbA-Wein reifen auf den nährstoffreichen Kalkstein- und Lössböden rund um Walsheim, wo sie ihr volles Aromaspiel entfalten können.

Die Vinifikation im Edelstahltank, gepaart mit einer sehr kühlen Vergärung und einem Ausbau auf der Hefe, verleiht diesem Wein seine besondere Frische und elegante Struktur. Das Ergebnis ist ein Rosé von lupenreiner Qualität und bemerkenswerter Komplexität.

Sein Bouquet ist ein lebendiges Spiel aus roten Früchten: Du findest Aromen von saftigen Himbeeren, zarten Kirschen und einer Spur Johannisbeere. Diese verbinden sich mit frischen Zitrusnoten von Grapefruit und subtilen Kräuterakzenten – ein Hauch von Melisse und Minze verleiht dem Ganzen eine faszinierende Nuance.

Abgerundet wird das Geschmacksbild durch seine trockene, klare Art. Der Markus Pfaffmann Cabernet und Merlot Rosé trocken QbA ist ein moderner, veganer Wein, der mit einem praktischen Edelstahl-Schraubverschluss versehen ist. Er steht beispielhaft für die kraftvolle Eleganz und die innovative Kraft, die aus den besten Lagen der Pfalz kommen. Ein Rosé, der Geschichten erzählt und puren Genuss verspricht.