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2021er Weingut Hammel & Cie Ganz in Weiss Grauburgunder trocken QbA
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2020er Markus Pfaffmann #stayhome white trocken QbA
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2021er Markus Pfaffmann Merlot Rosé trocken QbA
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2022er Markus Pfaffmann Grauburgunder trocken QbA
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2021er Thomas Hensel Liter Riesling trocken QbA
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2021er Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken QbA
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Scolari Moscato Vino Spumante Dolce
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2022er Scolari Lugana Classic DOC
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2022er Scolari Bellerica Riviera del Garda Classico Chiaretto DOC
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frisch knackig
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Nachts sind alle Burgunder Grau
2022er Nachts sind alle Burgunder Grau QbA (Markus Pfaffmann Grauburgunder)
Der Grauburgunder "Bei Nacht", oder Nachts sind alle Burgunder grau von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, elegant, zeigt Finesse, feiner Schmelz, ausgewogen, elegant und hallt lange nach.
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Artikel: 130926
Weißwein Nachts sind alle Burgunder Grau von Markus Pfaffmann
Das Weingut Karl Pfaffmann wird nun von Markus Pfaffmann geleitet, der für den Ausbau der Weine verantwortlich ist. Das Weingut verfügt über knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Eine besondere Empfehlung ist der "Bei Nacht" Grauburgunder oder Nachts sind alle Burgunder Grau, der mit der Pfaffmann Skala ausgezeichnet ist.
Um zu erfahren, was diese Skala bedeutet, empfiehlt es sich, eine oder mehrere Flaschen zu erwerben.Nach einer kurzen Mazeration der Beerenhaut mit dem Most wurde die Grauburgunder-Maische schonend gepresst. Die anschließende kühle Gärung erfolgte im Edelstahltank und der Wein wurde auf der Feinhefe ausgebaut.
Das erwartet Sie beim Weißwein von Markus Pfaffmann Nachts sind alle Burgunder grau
Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, elegant, zeigt Finesse, feiner Schmelz, ausgewogen, elegant und hallt lange nach.
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten | Grauburgunder |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann) |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Pasteten |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim |
| Weight | 1 |
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