Alternativen zu diesem Wein
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frisch knackig
Nachts sind alle Burgunder Grau

2022er Nachts sind alle Burgunder Grau QbA (Markus Pfaffmann Grauburgunder)

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Der Grauburgunder "Bei Nacht", oder Nachts sind alle Burgunder grau von Markus Pfaffmann wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, elegant, zeigt Finesse, feiner Schmelz, ausgewogen, elegant und hallt lange nach.
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Weißwein Nachts sind alle Burgunder Grau von Markus Pfaffmann

Das Weingut Karl Pfaffmann wird nun von Markus Pfaffmann geleitet, der für den Ausbau der Weine verantwortlich ist. Das Weingut verfügt über knapp 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Eine besondere Empfehlung ist der "Bei Nacht" Grauburgunder oder Nachts sind alle Burgunder Grau, der mit der Pfaffmann Skala ausgezeichnet ist.

Um zu erfahren, was diese Skala bedeutet, empfiehlt es sich, eine oder mehrere Flaschen zu erwerben.Nach einer kurzen Mazeration der Beerenhaut mit dem Most wurde die Grauburgunder-Maische schonend gepresst. Die anschließende kühle Gärung erfolgte im Edelstahltank und der Wein wurde auf der Feinhefe ausgebaut.

Das erwartet Sie beim Weißwein von Markus Pfaffmann Nachts sind alle Burgunder grau

Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, Mandeln, Melisse und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, schönes Spiel, elegant, zeigt Finesse, feiner Schmelz, ausgewogen, elegant und hallt lange nach.


Mehr Informationen
Jahrgang 2022
Rebsorten Grauburgunder
Alkoholgehalt 12.5
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Karl Pfaffmann (Markus Pfaffmann)
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Frittiertes Gemüse, Geflügel, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Karl Pfaffmann, Nußdorfer Straße 2, 76833 Walsheim
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