2022er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba

Weißwein von Markus Pfaffmann White Vineyard

Markus Pfaffmann leitet das Weingut Karl Pfaffmann und ist persönlich für den Ausbau der Weine verantwortlich. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über eine Fläche von knapp 40 Hektar, einschließlich der Einzellagen Bischofskreuz, Herrenberg, Hohenrain und Silberberg. Zusätzlich zum eigenen Anbau kauft das Weingut Trauben von Vertragswinzern für den White Vineyard, die den Qualitätsrichtlinien von Markus Pfaffmann entsprechen müssen. Unter der Vineyard-Linie entstehen charaktervolle, moderne Weine mit geradlinigem Charakter.

In der Cuvée WHITE VINEYARD vereint sich die filigrane Eleganz des Weissburgunders mit dem sanftmütigen Chardonnay zu neuer Cremigkeit und Finesse. Die Trauben wurden nach Resorten getrennt nach rund 5 Stunden Maischestandzeit schonend abgepresst und im Edelstahltank vinifiziert. Nach einigen Monaten auf der Feinhefe wurde der Wein cuvéetiert.

So schmeckt der Weißwein White Vineyard von Markus Pfaffmann

Der White Vineyard zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Apfel, Birne, Ananas, Mango, Limetten, Toastbrot, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen frisch, spritzig, schöne Frucht, zarter Schmelz, elegant, finessenreich, animierend, viel Charme und lange nachhallend.