2021er Markus Schneider Grauburgunder QbA

Grauer Burgunder - Markus Schneider Grauburgunder

Grauburgunder- in Italien auch Pinot Grigio oder in Frankreich Pinot Gris genannt - wird, obwohl die Haut der Trauben rötlich bis rot gefärbt sind, den Weißweinen zugeordnet. Die Trauben für den Markus Schneider Grauburgunder stammen von verschiedenen Weinbergen.

Einige davon sind von schweren Lehm/Löss Böden der Ebene rund um das Weingut in Ellerstadt in der Pfalz geprägt, die anderen von Buntsandstein, Ton und Kalkgestein in wesentlich höher gelegenen Parzellen.

Der Markus Schneider Grauburgunder wurde im Edelstahlfass ausgebaut. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel Spargel.

Der Markus Schneider Grauburgunder hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % und die optimale Trinktemperatur liegt bei 10 - 12 °C.

Soc schmeckt der Markus Schneider Grauburgunder

Der Markus Schneider Grauburgunder verströmt ein tolles Bukett von Birne, Ananas, Quitten, Apfel, etwas Honig und blumige Noten.

Am Gaumen zeigt sich der Schneider Grauburgunder mineralisch, knackig, mit feinwürziger Frucht und einem tollen Spiel. Der Wein ist ausgewogen, elegant und hallt lange nach.

Über Markus Scneider aus Ellerstadt

Der Winzer Markus Schneider wurde im Jahre 2003 von der Zeitschrift Feinschmecker zum Newcomer des Jahres gewählt und vom Gault Millau im Jahre 2006 als Entdeckung des Jahres sowie im Jahr 2007 als Aufsteiger des Jahres gekürt .

Inzwischen wird Markus Schneider oft als Kultwinzer bezeichnet. Markus Schneider versteht sein Handwerk und er verfügt auch über das Können, seine Weine werbewirksam in Szene zu setzen.