frisch knackig
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Sauvignon Blanc Cuvee mit viel Eleganz

2016er Markus Schneider Hullabaloo trocken QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Der Takatuka Nachfolger Hullabaloo. Eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier. Ein Teil ganz frisch und reduktiv ausgebaut, der andere mit viel Sauerstoff und ganz traditionell im Holz. Der Wein verströmt eine exotische Nase von Kiwi, Ananas, Honigmelone, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, ein Hauch Toast, Haselnuss, Holunder, Hibiskus und leicht salzige Noten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, er ist frisch, saftig, seine cremige Textur und reife Frucht verleihen dem Wein enormen Nachdruck. Ein sehr eleganter und wunderbar nachhaltiger Wein. Die Familie Schneider möchte mit dem Hullabaloo helfen - deshalb geben Sie den gesamten Erlös dieses Weines an das Kinderhospiz STERNTALER weiter.

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Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Takatuka Nachfolger Hullabaloo. Markus Schneider: Takatuka war von Anfang an für uns ein zeitlich begrenztes Projekt und ist uns doch in den letzten Jahren so sehr ans Herz gewachsen. Mit den Jahrgängen 2009 und 2010 konnten wir insgesamt 45.000 Euro an das Kinderhospiz Sterntaler weitergeben. Aus TAKATUKA wurde deshalb HULLABALOO, natürlich ist der Wein weiterhin unserer Tochter Josephine gewidmet. HULLABALLO steht weltweit für Tumult, Lärm und Tohuwabohu und passt deshalb perfekt zu Fine. Mit Sauvignon Blanc und Viognier, haben wir zwei der bedeutendsten Rebsorten der Welt bei uns zu Hause zusammengebracht. Ein Teil ganz frisch und reduktiv ausgebaut, der andere mit viel Sauerstoff und ganz traditionell im Holz . Es wurden nur reife und gesunden Trauben geerntet, die Maischestandzeit betrug 8 bis 10 Stunden. Die schonende Pressung fand unter geringem Druck statt, anschließend fand ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) eine kontrollierte Vergärung im Edelstahl und Holzfass statt. Der Wein verströmt eine exotische Nase von Kiwi, Ananas, Honigmelone, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, ein Hauch Toast, Haselnuss, Holunder, Hibiskus und leicht salzige Noten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, er ist frisch, saftig, seine cremige Textur und reife Frucht verleihen dem Wein enormen Nachdruck. Ein sehr eleganter und wunderbar nachhaltiger Wein. Die Familie Schneider möchte mit dem Hullabaloo helfen - deshalb geben Sie den gesamten Erlös dieses Weines an das Kinderhospiz STERNTALER weiter.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Viognier
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

gut
Kundenmeinung von Herr Frank Fechteler
Gutes Preis leistungsverhältnis (Veröffentlicht am 18.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Georg Paul
Ein wunderbares Cuvee zum Spargel, Fisch und hellen Fleisch. Wir haben einen neuen Lieblingsweißwein! (Veröffentlicht am 14.06.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Georg Paul
Ein wunderbares Cuvee zum Spargel, Fisch und hellen Fleisch. Wir haben einen neuen Lieblingsweißwein! (Veröffentlicht am 14.06.2016)

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