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2019er Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Die Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Dieser reinsortige Chardonnay wurde zum Teil im Holzfass und zum anderen im Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, wunderschönes Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, kühle Mineralik, animierend und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 19,87 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 125385

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Die kleine Ortschaft Johanniskreuz gilt als der Geburtsort des Pfälzer Waldes und liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach. Auf diesem historischen Platz wurden die Eichen in einem Alter von 250 bis 300 Jahren für die Stückfässer von Markus Schneider geschlagen. Die Fässer wurden nach traditioneller Machart gefertigt und sind bis heute Lagerstätte für einige der besten Chardonnay-Partien von Markus Schneider. Die Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Die Reben wurzeln hier tief in einem sehr steinig-kargen Kalkmergelboden. Der ständige Kampf gegen die Elemente und um Nährstoffe, sind prägend und die exponierte Lage erlaubt zudem einen spektakulären Blick auf die Pfalz. Die gesunden Chardonnay-Trauben wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und jeweils zur Hälfte im Holzfass und Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, wunderschönes Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, kühle Mineralik, animierend und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 5
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Brathähnchen, Geflügel, Pasta in Sahnesauce
Auszeichnungen genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (4)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Henri Jacoby
Ein Chardonnay wie er sein sollte (Veröffentlicht am 19.04.2020)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Henri Jacoby
Ein Chardonnay wie er sein sollte (Veröffentlicht am 19.04.2020)
sehr gut
Kundenmeinung von Bernd Grutzer
Grandioser Stoff! (Veröffentlicht am 07.08.2019)
sehr gut
Kundenmeinung von Gerald
Dieser Chardonnay ist extrem voll und rund. Eine frische, elegante Art bringt viel Spannung in das ganze. Ein extrem guter Chardonnay, mit einem Top Preis/ Leistungsverhältnis. Sehr Empfehlenswert. (Veröffentlicht am 07.08.2019)

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  • Pasta in Sahnesauce

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