2021er Markus Schneider Johanniskreuz Chardonnay QbA

Die kleine Ortschaft Johanniskreuz gilt als der Geburtsort des Pfälzer Waldes und liegt auf einem Bergsattel zwischen Hammertal und Schwarzbach. Auf diesem historischen Platz wurden die Eichen in einem Alter von 250 bis 300 Jahren für die Stückfässer von Markus Schneider geschlagen. Die Fässer wurden nach traditioneller Machart gefertigt und sind bis heute Lagerstätte für einige der besten Chardonnay-Partien von Markus Schneider. Die Lage Steinacker ist der am höchstgelegenste und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Die Reben wurzeln hier tief in einem sehr steinig-kargen Kalkmergelboden. Der ständige Kampf gegen die Elemente und um Nährstoffe, sind prägend und die exponierte Lage erlaubt zudem einen spektakulären Blick auf die Pfalz. Die gesunden Chardonnay-Trauben wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und jeweils zur Hälfte im Holzfass und Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, etwas Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, wunderschönes Spiel, finessenreich, elegant, enorme Spannung, kühle Mineralik, animierend und sehr lange nachhallend. 93 Punkte James Suckling.