Der faszinierende Chardonnay von Markus Schneider wird in Deutschland, genauer gesagt in Johanniskreuz, produziert. Markus Schneider hat diesen komplexen und trockenen Wein aus der erlesenen Traube Chardonnay kreiert.

Der unverkennbare Geschmack dieses Weintyps zeugt von Qualität und den besonderen Bedingungen seines Herkunftsortes. Johanniskreuz, eine kleine Ortschaft, ist bekannt als Geburtsort des Pfälzer Waldes und liegt malerisch auf einem Bergsattel zwischen dem Hammertal und dem Schwarzbach.

Die Eichenfässer, in denen der Markus Schneider Chardonnay reift, haben eine lange Geschichte. Sie wurden aus Eichen hergestellt, die in Johanniskreuz in einem Alter von 250 bis 300 Jahren geschlagen wurden. Nach traditionellem Verfahren gefertigt, lagern in diesen Fässern bis heute einige der besten Chardonnay-Partien von Markus Schneider.

Ein entscheidender Faktor für das unverwechselbare Aroma dieses Chardonnays ist die Lage Steinacker, der höchstgelegene und nördlichste Weinberg von Markus Schneider. Hier gründen die Reben tief in steinig-kargem Kalkmergelboden. Die Beanspruchung durch die Elemente und der ständige Kampf um Nährstoffe formen den Charakter dieser Reben. Zudem bietet die exponierte Lage einen atemberaubenden Blick auf die Pfalz.

Die gesunden Chardonnay-Trauben wurden sorgfältig per Hand gelesen und etwa 10 Stunden auf der Maische belassen. Sie wurden anschließend schonend abgepresst und zur Hälfte in einem Holzfass und zur Hälfte in einem Edelstahltank vergoren und auf Feinhefe ausgebaut. Das Bouquet des Weins entfaltet eine verführerische Vielfalt an Aromen: Birne, Apfel, Mirabellen, Ananas, Grapefruit, Brioche, Vanille, Nelken, Mandeln und Akazienblüten.

Am Gaumen punktet der Markus Schneider Chardonnay durch eine saftige, sehr schöne Frucht, feinen Schmelz und ein wunderschönes Spiel. Er ist von eleganter Finesse, hat eine enorme Spannung und erfreut mit einer kühlenden Mineralität. Der Wein ist animierend und hat einen nachhaltigen Geschmack. Der anerkannte Weinkritiker James Suckling bewertete diesen Chardonnay mit hervorragenden 93 Punkten.