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2014er Markus Schneider & Kaapzicht Vet Rooi Olifant Red Wine Blend

Markus Schneider - Südafrika / Stellenbosch

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Vet Rooi Olifant ist eine Cuvée, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) enstanden ist. Der Wein wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Barrique. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Wacholder, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinmaschiges Tannin, sehr schöne würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 26,00 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 121817

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Vet Rooi Olifant ist eine Cuvée, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) enstanden ist. In den Weinbergen von Kaapzicht Estate, auf den Bottelary-Hügeln mit Blick auf den Tafelberg und Löwenkopf liegen übermächtige runde Granitfelsen zwischen den Rebparzellen - sie wirken in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten. Hier haben die beiden Freunde und Weinmacher Danie Steytler und Markus Schneider ihn eingefangen, den Vet Rooi Olifant . Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cinsault und Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Wacholder, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinmaschiges Tannin, sehr schöne würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 30 % Merlot
26 % Cabernet Franc
17 % Petit Verdot
14 % Cinsault
13 % Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3.5
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Aromaspektrum Brombeeren, Cassis, Himbeer, Kakao, Kirsche, Lakritz, Minze, Nelke, Pfeffer, Rauchfleisch, Unterholz, Vanille, Veilchen, Wacholderbeeren, Zimt
Charakteristik charmant, erotische Ausstrahlung, etwas fett, extraktreich, feine Restsüße, jugendliche Frische, opulente Eleganz, samtene Tannine, sehr saftig, süffig
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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