2020er Markus Schneider & Kaapzicht Vet Rooi Olifant Red Wine Blend

Vet Rooi Olifant ist eine Cuvée, die aus der Zusammenarbeit von Markus Schneider und Danie Steytler (Kaapzicht Estate) enstanden ist. In den Weinbergen von Kaapzicht Estate, auf den Bottelary-Hügeln mit Blick auf den Tafelberg und Löwenkopf liegen übermächtige runde Granitfelsen zwischen den Rebparzellen - sie wirken in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten. Hier haben die beiden Freunde und Weinmacher Danie Steytler und Markus Schneider ihn eingefangen, den Vet Rooi Olifant . Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc und Pinotage wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kaffee, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Wacholder, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel feinmaschiges Tannin, sehr schöne würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und sehr lange anhaltend.