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Sauvignon Blanc im Neuseelandstil

2016er Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc QbA (Magnum)

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Kaitui - oder einfach nur genialer Sauvignon Blanc nach internationalem Vorbild. Der Wein verströmt ein einnehmendes Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Marcacuja, grüner Apfel, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder und viel Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig, mineralisch, mit sehr klarer Frucht und faszinierendem Spiel, der Nachhall ist fast unendlich lang. Dieser Wein ist eine Sensation!

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1.50 Liter ( 21,93 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

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Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist Kaitui die maorische Übersetzung für Schneider. Markus Schneider möchte mit diesem Wein deren Stil treffen, dies gelingt ihm unserer Meinung nach sehr gut. Die Reben stehen in einer Höhe von 85 Metern bis zu 240 Metern über dem Meeresspiegel, was natürlich ein sehr unterschiedliches Mikroklima mit sich bringt. Die Parzellen sind von kühlen und gut versorgten Kalksteinböden geprägt, was den Weinen eine exotische Fruchtprägung verleiht. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept. Der Wein verströmt ein einnehmendes Bukett mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Maracuja, grüner Apfel, Zitrone, Gras, Hibiskus, Holunder und viel Paprika. Am Gaumen ist der Wein frisch, sehr aromatisch, würzig, mineralisch, mit sehr klarer Frucht und faszinierendem Spiel, der Nachhall ist fast unendlich lang. Dieser Wein ist eine Sensation!

Jahrgang 2016
Füllmenge 1.50
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Spargel, Ziegenkäse
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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