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Der neue Lagen-Riesling von Schneider

2018er Markus Schneider Riesling Saumagen QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Die Trauben für diesen Riesling kommen aus der berühmten Lage Kallstadter Saumagen. Der Wein wurde zum Teil im Holz und zum anderen im Edelstahltank ausgebaut. Der Saumagen Riesling von Markus Schneider zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, ein Hauch Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 32,67 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 123680

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Saumagen bei Kallstadt liegt mitten in einem einzigartigen Kalkstein Kessel. Das dort entstandene Kalkriff ist ein Zeugnis des letzten Pfälzischen Urmeeres aus dem Zeitalter des Tertiär. Die Kalkbrüche der ersten römischen Siedler, Korallenbänke und Klippen prägen diese Pfälzer Kultlage. Die gesunden Trauben vom Riesling wurden von Hand gelesen und für ca. 9 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Quitten, Grapefruit, Aprikosen, Apfel, ein Hauch Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von James Suckling für 2016.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 4.5
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique ohne Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Frittiertes Gemüse, Räucherlachs
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

gut
Kundenmeinung von Markus Blatt
Sehr lecker.... (Veröffentlicht am 24.11.2015)

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