frisch knackig
Ein Sauvignon Blanc zum verlieben

2019er Markus Schneider Sauvignon Blanc von den Terrassen QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Die neue Sensation aus dem Hause Markus Schneider: Sauvignon Blanc von den Terrassen, ein Sauvignon wie aus der Südsteiermark. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, etwas Cassis, Aprikosen, Mandarinen, Limetten, etwas Paprika, Feuerstein, Salbei, Tomatenstrunk, Ingwer, Zitronenmelisse, ein Hauch von Vanille und Holunder. Am Gaumen knackig, feinwürzig, aromatische Frucht, feinster Schmelz, animierendes Spiel, sehr elegant, finessenreich, kühle Mineralität, voller Spannund und ein fast endlos langer Nachhall.

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Markus Schneider
Markus Schneider

Ursprung, Black Print, Tohuwabohu, Hullabaloo, Kaitui, Bubbly...... das sind Namen die so gut wie jeder Weintrinker schon einmal gehört hat. Sie gehören zu den Weinen von Markus Schneider aus dem kleinen und beschaulichen pfälzer Ort Ellerstadt. Markus Schneider ist der Sproß einer Ellerstädter Familie die... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Markus Schneider hat mit seinem Sauvignon Blanc "Kaitui" einen für Europa neuen Sauvignon Blanc Stil geprägt, nämlich einen Sauvignon im neuseeländischen Stile. Mit dem Jahrgang 2019 präsentiert er uns seinen neuesten Sauvignon Blanc. Der Markus Schneider Sauvignon Blanc "von den Terrassen" wurde in einer Auflage von nur 1985 Flaschen produziert. Die Reben stehen in einem steil abfallenden Kalkriff am Ostrand des pfälzer Waldes. Zwischen Schichtmauern und Böschungen stehen die Reben in einer sehr exponierten Lage, die nur mit hohem händischen Aufwand bewirtschaftet werden kann. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach einer Maischestandzeit von rund 8 Stunden wurde schonend abgepresst. Vergoren wurde der "Sauvignon Blanc von den Terrassen" zum Teil im Stückfass, zum anderen im Betonei und im kleinen Edelstahltank. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Stachelbeeren, etwas Cassis, Aprikosen, Mandarinen, Limetten, etwas Paprika, Feuerstein, Salbei, Tomatenstrunk, Ingwer, Zitronenmelisse, ein Hauch von Vanille und Holunder. Am Gaumen knackig, feinwürzig, aromatische Frucht, feinster Schmelz, animierendes Spiel, sehr elegant, finessenreich, kühle Mineralität, voller Spannund und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7.6
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Stückfass, Betonei
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 95
Weintyp frisch knackig
Speisen Asiatische Gerichte, Hartkäse aus Spanien und Italien, Linsensalat, Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 95 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Gewicht 1
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