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Bordeaux trifft auf die Pfalz

2017er Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvée QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Der Steinsatz ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall. 93 Punkte von James Suckling.
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Markus Schneider
Markus Schneider

Ursprung, Black Print, Tohuwabohu, Hullabaloo, Kaitui, Bubbly...... das sind Namen die so gut wie jeder Weintrinker schon einmal gehört hat. Sie gehören zu den Weinen von Markus Schneider aus dem kleinen und beschaulichen pfälzer Ort Ellerstadt. Markus Schneider ist der Sproß einer Ellerstädter Familie die... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Weinberge der alten Gewanne Steinsatz sind, wie der Name schon sagt, geprägt aus einem Mix verschiedener Böden. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassen - Schotterböden mit Kalkeinlage. Nur von Hand gelesene hochreife und gesunde Trauben wurden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc verwendet. Nach der traditionellen Maischegärung in Holz-Gärbottichen für ca. 11 Wochen reifte der Wein im Holzfass. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall. 93 Punkte von James Suckling.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten 59 % Merlot 39 % Cabernet Franc 2 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Animalische Noten, Cassis, feine Holznoten, Fichtennadeln, Kakao, Kies, Kirsche, Marzipan, Minze, Paprika, Pfeffer, Pflaumen, Tabak, Vanille, Veilchen
Charakteristik dezente Würze, erotische Ausstrahlung, etwas fett, komplex, leicht dropsig, nachhaltiger Abgang, süffig, viel Schmelz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue 0
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Speisen Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Bewertung 93 Punkte James Suckling, genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Gewicht 1
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