2020er Martin Korrell Steinmauer trocken QbA -
Eine tolle Burgundercuvée
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Beschreibung / 2020er Martin Korrell Steinmauer trocken QbA
Die Weißweincuvée Steinmauer von Martin Korrell wurde aus Chardonnay, Grauburgunder und Weissburgunder erzeugt. Die Trauben stammen aus Lagen unterhalb der Steinmauern, die den weit sichtbaren Korrell-Schriftzug tragen. Hier in der Lage Kreuznacher Paradies stehen die Reben auf sandigem Lehm, Muschelkalk und Kies. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vergoren. Anschließend wurde ein Teil im Tonneaux ausgebaut und der andere Teil im Edelstahltank auf der Feinhefe. Die Burgundercuvée Steinmauer zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birnen, Orangenzesten, Banane, etwas Ananas, Grapefruit, Mandeln, Brioche, etwas Vanille, Akazienblüten und ein Hauch von Kokos. Am Gaumen füllig saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, salzige Mineralität, finessenreich, hochelegant, feinwürzig und ein sehr sehr langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (October 2019 Week 3, The Wine Advocate).
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Artikel Matchcode | 125645 |
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Jahrgang | 2020 |
Rebsorten Detail | Chardonnay Weissburgunder Grauburgunder |
Alkoholgehalt | 13.5 |
Säure (Gramm) | 5.5 |
Restzucker (Gramm) | 3.5 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Deutschland |
Region | Nahe |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | mit Holz |
Winzer | Weingut Korrell |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 93 |
Weintyp | gehaltvoll weiß |
Speisen | Fisch, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käsefondue, Kürbisgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
Auszeichnung von | Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Martin Korrell, Parkstraße 4, D-55545 Bad Kreuznach |
Weight | 1 |
Weingut
Weingut Korrell
Das Weingut Korrell ist ein Familienbetrieb im Herzen der Naheregion. Mit 27 Hektar Rebfläche und absolutem Qualitätsstreben hat sich die Familie Korrell zu einem Spitzenbetrieb an der Nahe entwickelt. Der Riesling nimmt den größten Teil der Anbaufläche ein, aber auch andere Rebsorten wie Spätburgunder und Cuvées werden angebaut und gekeltert. Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihren vollen Körper, ihre elegante Frucht und ihre mineralischen Noten, die auf den einzigartigen Böden der Region basieren. Die Weine der Familie Korrell sind nicht nur in der deutschen Spitzengastronomie vertreten, sondern auch international hoch geschätzt.