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Ein Spitzen-Amarone

2013er Masi Costasera Riserva Amarone Classico DOC

Masi - Italien / Venetien

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Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seinen Ursprung, seine antiken Traubensorten und seine Herstellungsmethoden betrifft. Die Costasera Riserva wird diesem Status gerecht und besticht durch ein betörendes Bukett von Kirschgelee, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Vanille, Milchschokolade, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, warm, enormer Körper, muskulöse eleganz, viel Frucht, betörender süsslicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 73,32 € / Liter ) / 15.5% Alkohol

Artikel: 124686

Masi
Masi

Masi produziert Masi ausnahmslos hochwertige Weine,für die vorwiegend einheimische Trauben verwendet werden und die darüber hinaus traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombinieren. Ohne Zweifel hat Masi die Weinerzeugung im Veneto revolutioniert, ist ein "Prüfstein für Veroneser Weine" wie es der große Wein-Literat Hugh Johnson formuliert... mehr Informationen

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Beschreibung

Für diesen Amarone aus der Lage Costasera werden die besten Corvina-, Rondinella-, Oseleta- und Molinara-Trauben von rund 40 Jahre alten Reben verwendet. Die Trauben wurden Anfang Oktober von Hand gelesen und nochmals am Sortiertisch selektiert. Die Trauben wurden anschliessend für rund 3 - 4 Monate in gut belüfteten Räumen auf Matten getrocknet. Dabei verlieren sie zwischen 25 und 40 % ihres ursprünglichen Gewichts, was gleichzeitig den Zucker, das Aroma und das Extrakt konzentriert. Die Gärung betrug etwa 45 Tage und der Ausbau im Eichenfass aus slowenischer und französischer Eiche etwa 40 Monate. Der Amarone ist ein einmaliger Wein, was seinen Ursprung, seine antiken Traubensorten und seine Herstellungsmethoden betrifft. Die Costasera Riserva wird diesem Status gerecht und besticht durch ein betörendes Bukett von Kirschgelee, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Vanille, Milchschokolade, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, warm, enormer Körper, muskulöse eleganz, viel Frucht, betörender süsslicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend. 18/20 Punkte bei Vinum (Ausgabe 10/2015) und somit bester Amarone in der Verkostung,

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70% Corvina
15% Rondinella
10% Oseleta
5% Molinara
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Venetien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2033
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 40
Winzer Masi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Weichkäse, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Masi, Via Monteleone, 26, 37015 Gargagnago di Valpolicella, Italien
Alkoholgehalt 15.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von Herr Kluge
OK, aber nicht umwerfend. (Veröffentlicht am 28.12.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Udo Vetter aus Aalen
(Veröffentlicht am 04.09.2011)

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