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2017er Messer del Fauno Salice Salentino delle Puglia DOC

Castellani - Italien / Apulien

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Dieser Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Castellani
Castellani

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Beschreibung

Masseria del Fauno verfügt über die bekanntesten Weine Apuliens. Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Salice Salentino spiegeln das Zusammenspiel von Klima, Rebsorten und Erziehungssystem der Region sehr gut wieder. Voll im Aroma, jedoch nicht übermäßig alkoholstark bieten die Weine der Masseria del Fauno ein hervorragendes Preis-/Genussverhältnis. Dieser Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Negroamaro
10 % Malvasia Nera
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Castellani
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 82
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 82 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Castellani Spa, Via del Popolo, 90, 56025 Pontedera PI, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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