fruchtig frisch
Saftig, fruchtbetont und unkompliziert

2017er Messer del Fauno Salice Salentino delle Puglia DOC

Castellani - Italien / Apulien

auf Anfrage
Dieser Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Castellani
Castellani

Die Familie Castellani stammt ursprünglich aus Florenz und nahm seit der Zeit von Dante eine Rolle in der Stadtregierung ein. Wie jede Patrizierfamilie besaßen die Castellanis seit jeher Land und produzierten Wein. 1903 ließ sich Alfredo Castellani offiziell an der Handelskammer von Pisa registrieren, um seinen... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Masseria del Fauno verfügt über die bekanntesten Weine Apuliens. Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Salice Salentino spiegeln das Zusammenspiel von Klima, Rebsorten und Erziehungssystem der Region sehr gut wieder. Voll im Aroma, jedoch nicht übermäßig alkoholstark bieten die Weine der Masseria del Fauno ein hervorragendes Preis-/Genussverhältnis. Dieser Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Negroamaro 10 % Malvasia Nera
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Castellani
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 82
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Bewertung genuss7.de: 82 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Castellani Spa, Via del Popolo, 90, 56025 Pontedera PI, Italien
Gewicht 1
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