2021er Messer del Fauno Salice Salentino delle Puglia DOC -
Saftig, fruchtbetont und unkompliziert
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Beschreibung / 2021er Messer del Fauno Salice Salentino delle Puglia DOC
Masseria del Fauno verfügt über die bekanntesten Weine Apuliens. Primitivo, Negroamaro, Sangiovese und Salice Salentino spiegeln das Zusammenspiel von Klima, Rebsorten und Erziehungssystem der Region sehr gut wieder. Voll im Aroma, jedoch nicht übermäßig alkoholstark bieten die Weine der Masseria del Fauno ein hervorragendes Preis-/Genussverhältnis. Dieser Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und etwas Malvasia Nera erzeugt. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und dichte Nase mit Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Dörrpflaume, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 90 % Negroamaro 10 % Malvasia Nera |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 5.5 |
| Restzucker (Gramm) | 4 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Castellani |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 82 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Pasta mit Tomatensauce, Pizza |
| Bewertung | genuss7.de: 82 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Castellani Spa, Via del Popolo, 90, 56025 Pontedera PI, Italien |
Weingut
Castellani
Tauchen Sie ein in die Tradition und Qualität der renommierten Weine von Castellani. Als eine der ältesten Weinproduzentenfamilien der Toskana blicken sie auf über 100 Jahre Erfahrung zurück. Entdecken Sie die einzigartigen Weingüter in den Chianti-Regionen, Vino Nobile di Montepulciano und der Maremma und genießen Sie den Geschmack der authentischen toskanischen Weine.