Hallo Weinfreund,

wir stellen dir heute einen ganz besonderen Tropfen vor: den Ca´di Rajo Merlot aus Italien. Dieser edle Wein stammt aus der geschichtsträchtigen Region Treviso, die sich von Conegliano bis Oderzo erstreckt. Dort, an den Hängen von Rai, bewirtschaftet das Weingut Ca´di Rajo rund 15 Hektar Rebfläche mit dem historischen Bellussera-Reberziehungssystem.

Die Reben für den Ca´di Rajo Merlot wachsen auf Böden, die von Ton und Sand geprägt sind und sich etwa 30 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Dieser Terroir verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter.

Nach der klassischen Maischegärung reift der Ca´di Rajo Merlot für rund vier Monate im Tonneaux. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch seine tiefe rote Farbe und seine intensive Aromenvielfalt auszeichnet. In der Nase entfaltet er verführerische Noten von Kirschen, Blaubeeren, Kakao, Zimt, Lorbeer, Lakritz und Veilchen.

Am Gaumen begeistert der Ca´di Rajo Merlot mit seiner fleischigen und samtigen Textur. Der feine Saft des Weins umspielt die Zunge, begleitet von einer schönen Fruchtigkeit und einer leichten Kräuterwürze. Viel Charme, gute Tiefe und ein langer Nachhall runden dieses Genusserlebnis ab.

Die Chiesetta del Carmine mit dem benachbarten Casa Convento und dem Rai Turm, wichtige Symbole von historischem und künstlerischem Interesse, prägen die Landschaft und die Geschichte von Rai. Kein Wunder also, dass der Ca´di Rajo Merlot so besonders ist.

Probiere den Ca´di Rajo Merlot und lass dich von seiner Vielfalt und Tiefe begeistern. Zum Wohl!

Dein genuss7.de Team