Im Herzen von Walla Walla, Washington, entstand Anfang der 1990er-Jahre die Northstar Winery mit einer klaren Vision: Merlot-Weine von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Angeregt von den klassischen Merlot-Stilen aus dem französischen Bordeaux – insbesondere jenen vom rechten Ufer – verbindet Northstar traditionelle Weinbaukunst mit den besonderen Bedingungen des Columbia Valley. Seit 2005 steht Winemaker David "Merf" Merfeld an der Spitze des Hauses. Mit fundierter Expertise und einem feinen Gespür für das Terroir verarbeitet er ausschließlich die besten Merlot-Partien zu vielschichtigen und fein ausbalancierten Weinen.

Der Columbia Valley Merlot wurde mit einen Hauch von Cabernet Sauvignon vermählt. Die Trauben stammen aus 5 verschiedenen Weinbergen. Der Merlot stammt von den Weinbergen Four Feathers, Shaw Red Mountain, Anna Marie und den Spring Valley Vineyards. Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem Cold Creek Vineyards. Die Böden sind von vulkanischem Ursprung und eiszeitlichen Überschwemmungen geprägt.

Die Trauben wurden streng selektiv gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Northstar Merlot für rund 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche. 

Der Northstar Columbia Valley Merlot zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Holunderbeeren, Zeder, Schokolade, Espresso, Pfeffer, Lorbeer, Wacholderbeeren, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, samtig, feiner Saft, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von James Suckling.