2021er Metzger Prachtstück Blanc de Noir QbA trocken

Das Familienweingut von Uli Metzger befindet sich in Asselheim. Seine rund 19 Hektar Rebfläche verteilen sich auf die Lagen Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan, welche sich direkt bei Asselheim befinden. Die Böden sind hier sehr stark vom Kalkmergel geprägt, was denn Weinen eine angenehme Art und eine frische Note verleiht. Neben den traditionellen Rebsorten baut Uli Metzger hier auch internationale Klassiker an. Das Zusammenspiel des Terroir und das Knowhow von Uli Metzger ergeben tiefe und markante Weine mit ausgewogener Säure. Das Prachtstück Blanc de Noir wurde aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melonen, Apfel, Himbeeren, Kirschen, etwas Mandel und florale Akzente. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und lang anhaltend.