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Der Charmeur aus der Pfalz

2016er Metzger Prachtstück Rot QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

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Das rote Prachtstück von Uli Metzger wurde aus Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder und Regent erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reifte der Wein im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetchgen, Pflaumen, Speck, Unterholz, Pfeffer, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, er zeigt eine dichte Frucht, feine Würze und einen langen Nachhall.

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Artikel: 119422

Weingut Metzger
Weingut Metzger

Das Weingut Metzger befindet sich in der nordpfälzer Gemeinde Asselheim und verfügt über rund 19 Hektar Rebfläche. Die Familie Metzger betreibt seit mehr als 100 Jahren Weinbau. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert... mehr Informationen

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Beschreibung

Uli Metzger hat mit viel Selbstironie und Hintersinn seinen Familiennamen "verwurstet" und macht die Kuh zu seinem Wappentier. Das Weingut Metzger befindet sich in der nördlichen Pfalz. Seine rund 19 Hektar Rebfläche verteilen sich auf die Asselheimer Lagen Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan. In diesem Bereich der Pfalz sind die Böden sehr stark vom Kalkmergel geprägt. Neben den traditionellen Rebsorten baut Uli Metzger hier auch internationale Klassiker an. Das Zusammenspiel des Terroir und das Knowhow von Uli Metzger ergeben tiefe und markante Weine mit ausgewogener Säure. Das rote Prachtstück wurde aus Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder und Regent erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reifte der Wein im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetchgen, Pflaumen, Speck, Unterholz, Pfeffer, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, er zeigt eine dichte Frucht, feine Würze und einen langen Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Regent
Portugieser
Dornfelder
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 5.2
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Metzger
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 84
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Rindergerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 84 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Metzger, Langgasse 34, 67269 Grünstadt-Asselheim
Alkoholgehalt 13% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Dirk Aegerter
Die Beschreibung des Shops zu diesem Weingenuss trifft zu 100% zu. Sehr zu empfehlen.
MfG DA (Veröffentlicht am 13.03.2018)

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