Weingut Metzger

Das Weingut Metzger befindet sich in der nordpfälzer Gemeinde Asselheim und verfügt über rund 19 Hektar Rebfläche. Die Familie Metzger betreibt seit mehr als 100 Jahren Weinbau. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Neben dem Weinbau betreibt die Familie noch ein Restaurant und eine Pension mit 25 Zimmern. Mit viel Selbstironie und Hintersinn "verwurstet" Uli Metzger kurzerhand seinen Familiennamen und macht die Kuh zu seinem Wappentier. So viel Kreativität weckte sofort unser Interesse. Der Weinführer Gault Millau hat das Weingut in der 2014er Ausgabe für sich entdeckt und sagt über Uli Metzger: "Der Mann gibt Gas." Auch der "Feinschmecker" empfiehlt das Weingut!

frisch knackig

Ein Meisterstück

2019er Metzger Prachtstück weiß QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Das weiße Prachtstück von Uli Metzger wurde aus Weissburgunder und Chardonnay erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank und bis zur Füllung auf der Feinhefe belassen. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Mirabellen, Apfel, Birne, ein Hauch Zitrus, Mandelblüten und ein Hauch von Wiesenkräuter. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, mineralische Anklänge, finessenreich, elegant und mit viel Charme. Mehr erfahren
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0.75 Liter (11,05 € / Liter) /
12% Alkohol

Artikel: 125977
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Rebsorte Chardonnay Weissburgunder

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 85 Punkte

Speisen Flammkuchen Geschnetzeltes, Geflügelragout Linsensalat Schweinefilet Spanferkel Tapas Tofu gebraten oder gegrillt Zitronenhühnchen
fruchtig frisch

Der Charmeur aus der Pfalz

2018er Metzger Prachtstück Rot QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Das rote Prachtstück von Uli Metzger wurde aus Cabernet Sauvignon, Portugieser, Dornfelder und Regent erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Maischegärung reifte der Wein im Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetchgen, Pflaumen, Speck, Unterholz, Pfeffer, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, samtig, er zeigt eine dichte Frucht, feine Würze und einen langen Nachhall. Mehr erfahren
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13% Alkohol

Artikel: 124171
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Rebsorte Cabernet Sauvignon Dornfelder Portugieser Regent

Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 84 Punkte

Speisen Pasta mit Tomatensauce Pfeffersteak Rindergerichte
frisch knackig

Feinfruchtig und frisch

2019er Metzger Prachtstück Blanc de Noir QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz
auf Anfrage
Uli Metzgers Blanc de Noir vom Prachtstück zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Melonen, Apfel, Himbeeren, Kirschen, etwas Mandel und florale Akzente. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, animierende Eleganz, viel Charme und lang anhaltend. Mehr erfahren
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12% Alkohol

Artikel: 125550
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Rebsorte Spätburgunder

Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

Bewertung genuss7.de: 85 Punkte

Speisen Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
kräftig rot

Ein kraftvoller Spätburgunder

2015er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Noir trocken QbA

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz
auf Anfrage
Der Premium Cut Pinot Noir von Uli Metzger wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Hagebutte, Rauchfleisch, Schokolade, Mokka, Nelken, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, feinwürzig und lange anhaltend. Mehr erfahren
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0.75 Liter (25,32 € / Liter) /
13.5% Alkohol

Artikel: 122540
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Rebsorte Spätburgunder

Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche

Bewertung genuss7.de: 88 Punkte

Speisen Coq au Vin Lammgerichte Wildgerichte
gehaltvoll weiß

Weissburgunder mit Format

2016er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Blanc trocken QbA

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz
auf Anfrage
Der Premium Cut Pinot Blanc von Uli Metzger wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Mirabellen, Aprikosen, Birne, etwas Vanille, reife Bananen, geröstete Mandeln, Butterkuchen und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, faszinierender Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, zarte Würze, elegant, animierend und sehr lange nachhallend. Mehr erfahren
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0.75 Liter (19,99 € / Liter) /
13% Alkohol

Artikel: 119583
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Rebsorte Weissburgunder

Barrique 6 Monate im Barrqiue französische Eiche

Bewertung genuss7.de: 90 Punkte

Speisen Fisch in Sahnesauce Gans (Braten von der Gans) Geflügel Gemüseauflauf Hartkäse aus Spanien und Italien Kalb Kartoffelsuppe Käsefondue Käseplatte Kürbisgerichte Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill

Weingut Metzger

2019er Metzger Prachtstück weiß QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

2018er Metzger Prachtstück Rot QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

2019er Metzger Prachtstück Blanc de Noir QbA trocken

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

2015er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Noir trocken QbA

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

2016er Weingut Metzger Premium Cut Pinot Blanc trocken QbA

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

2016er Caccia al Piano Ruit Hora Bolgheri Rosso DOC

2017er Demuerte Gold DO (Magnum)

2019er Cà dei Frati Lugana I Frati DOC (Doppelmagnum)

2018er Oliver Zeter Riesling Reserve Weilberg trocken QbA

2019er Schreckbichl Pinot Nero Blauburgunder DOC

2017er Tenuta Guado al Tasso Cont´Ugo Bolgheri DOC

2019er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling Kalkofen GG trocken

2019er Van Volxem Riesling Alte Reben trocken QbA

2019er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Riesling trocken Forster Ungeheuer Ziegler Erste Lage

2019er Vite Colte Tra Donne Sole Sauvignon DOC

2017er Columbia-Crest H3 Horse Heaven Hills Merlot

Champagne Besserat de Bellefon Bleu Brut Cuvée des Moines (0,375)

2017er Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc S Fumé QbA

2018er Cantine Franzosi Selezione Bruno Franzosi Garda Classico Rosso Superiore DOP

2017er Borgo Scopeto Chianti Classico DOCG

2017er Baron de Ley Finca Monasterio DOCa

2017er Trivento Golden Reserve Malbec

2018er Firriato Bayamore Rosso di Rossi Sicilia DOC

2019er Torres Santa Digna Carmenere Reserva

2019er Weingut Eberbach-Schäfer Sauvignon Blanc trocken Lauffener Riedersbückele QbA

Weingut Metzger

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

Weingut Metzger - Deutschland / Pfalz

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Preis

Barrique

Weintyp

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Rebsorte

Bio Produkt

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