frisch knackig
Exotisch und frisch

2020er Michel Gassier Embruns de Viognier VdF

bio
Michel Gassier - Frankreich / Côtes du Rhône

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Der Les Cepages Viognier von Michel Gassier wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Melisse, Heu und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, frisch, saftig, dichte Frucht, finessenreich, feinster Schmelz, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Michel Gassier
Michel Gassier

Die Familie Gassier betreibt inzwischen in der vierten Generation Weinbau an der französischen Rhône. Michel Gassier ist unermüdlich auf der Suche nach Weinbergen, die in der Lage sind Frische im Wein zu erhalten und in denen es möglich ist nach den Methoden des biologischen Anbaus zu arbeiten. Im Keller... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Michel Gassier ist einer der besten Winzer an der Rhône, besser gesagt im Anbaugebiet Costieres de Nimes. Sein bestreben ist es das Terroir in seinen Weinen widerzuspiegeln. Sein Leitspruch ist: "Die Prägung des Terroirs ist viel tiefer, komplexer und interessanter als die des Winzers. Das Terroir muss gepflegt und respektiert werden damit es sich vollständig entfalten kann. Erst zum Schluss bei der Assemblage der Weine ist die Kreativität des Winzers gefragt". Für seinen Les Cepages Viognier kamen nur Trauben von ton- und kalkhaltigen Böden in Frage, auf denen sich die Rebsorte Viognier besonders wohl fühlt. Nach der kühlen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 3 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Aprikosen, Grapefruit, Apfel, Melisse, Heu und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, frisch, saftig, dichte Frucht, finessenreich, feinster Schmelz, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #223) für 2014.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten Viognier
Säure (Gramm) 4.6
Restzucker (Gramm) 0.3
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Michel Gassier
Bio Produkt bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Fleischpastete, Geflügel
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Michel Gassier, Château de Nages, Chemin des Canaux, 30132 Caissargues, Frankreich
Gewicht 1
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