2018er Michel Gassier Nostre Pais Blanc AOC

Das französische Anbaugebiet Costieres de Nimes befindet sich im Nord-Osten des Languedoc und grenzt südlich an die Rhône. Rund 25000 Hektar umfasst die Rebläche der Region, welche jedoch nur zu rund zwei Dritteln den AOC-Status besitzt. Michel Gassier ist der unumstrittene Star der Rhône Appellation Costieres de Nimes. Michel ist ein Qualitätsfanatiker, der das Terroir pflegt und respektiert und somit sicherlich die authentischsten Weine der Appellation erzeugt. Die Etiketten des "Nostre Pais" zeigen die prägenden Elemente der Region um Nimes. Die warme Sonne, den Stier, das Rhône-Tal mit seinen Berghängen und dem prägenden Fluss. Darüber drückt die Rebe die tiefe Verwurzelung der Region mit dem Weinbau aus und die Lebensfreude der Menschen, die sie bewohnen. Der Nostre Pais Blanc wurde aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette und Bourboulenc erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Gärfuder reifte der Wein für rund 8 Monate auf der Feinhefe im Holzfass. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Aprikosen, Honigmelone, Litschi, Grapefruit, Mandarinen, Brioche, Mandeln, etwas Vanille, Akazienblüten und Ginster. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, elegant, animierend, enorme Spannung, tolles Spiel und ein fast endlos langer Nachhall. 89 - 91 Parker Punkte (Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate).