Tauche ein in die faszinierende Welt des Michel Gassier Nostre Pais Blanc. Dieser bemerkenswerte Wein stammt aus Frankreich, genauer gesagt aus der Region Costières de Nîmes. Hier, im Nordosten des Languedoc, grenzt das Weingebiet direkt an die Rhône und birgt eine große Reblandschaft, von der etwa zwei Drittel den angesehenen AOC-Status tragen.

Michel Gassier, der unbestrittene Star dieser Appellation, gilt als wahrer Qualitätsfanatiker. Mit unermüdlichem Respekt pflegt und verwirklicht er das Terroir und schafft so Weine, die die Authentizität der Region perfekt widerspiegeln. Seine "Nostre Pais"-Linie, erkennbar an den prägnanten Etiketten, zelebriert die Charakteristiken der Region: die lebendige Sonne, die stolzen Stiere, die sanften Berghänge des Rhône-Tals und den majestätischen Fluss. Die tief verwurzelten Reben stehen dabei symbolisch für die Liebe zum Weinbau und die Lebensfreude der dort ansässigen Menschen.

Der Michel Gassier Nostre Pais Blanc wird aus einer harmonischen Mischung aus Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette und Bourboulenc hergestellt. Jeder Schritt, von der aufmerksamen Handlese bis hin zur strengen Selektion der Trauben, zeugt von höchster Sorgfalt. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Gärfuder erfährt der Wein eine rund achtmonatige Reifung auf der Feinhefe im Holzfass.

Was den Nostre Pais Blanc wirklich auszeichnet, ist seine atemberaubende Nase. Hier entfalten sich eine Vielzahl von Aromen: saftige Birnen, köstliche Aprikosen, süße Honigmelonen, exotische Litschis und elegante Zitrusnoten wie Grapefruit und Mandarinen. Hinzu kommen subtile Nuancen von Brioche, Mandeln und einem Hauch Vanille, ergänzt durch die floralen Noten von Akazienblüten und Ginster.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und frisch. Seine saftige Textur wird von einem betörenden Schmelz begleitet, wobei er durch feine Fruchtigkeit und zarte Würze besticht. Er ist ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Finesse, das mit anregender Spannung und kombiniert mit einem beeindruckenden Spiel zu überzeugen weiß.