fruchtig frisch
Saftiger Cabernet aus Brasilien

2015er Miolo Family Vineyards Cabernet Sauvignon

Miolo Wine Group - Brasilien / Fronteira

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Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde in Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Bleistift, Rauch, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weißdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, feines Holz, elegant und lange nachhallend.

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Miolo Wine Group
Miolo Wine Group

1897 wanderte Guiseppe MIOLO aus der italienischen Stadt Piombino Deese aus und zog nach Brasilien. Dort kaufte er sich von seinen Ersparnissen ein Stück Land; dieses wird später unter dem Namen Lote 43 im Süden von Brasilien bekannt. Die ersten Weinstöcke wurden gepflanzt. Im Jahre 1970 erntet MIOLO als... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das brasilianische Weinbaugebiet Campanha befindet sich im äußersten Süden Brasiliens, an der Grenze zu Uruguay. Die malerische Landschaft ist durchzogen von sanften Hügeln und das Klima ist gemäßigt und von kühlen Nächten geprägt. Die Universität von Californien kam in einer breit angelegten wissenschaftlichen Untersuchung von hunderten Weinbaugebieten in den 80er Jahren an Hand strenger Kriterien zum Ergebnis, dass die brasilianische Region Campanha zu den 3 weltbesten Weinbaugebieten zählt. Die Böden sind in diesem Gebiet von Grant und Kalkstein geprägt. Die Trauben für den Family Vineyards Cabernet Sauvignon wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Wein in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Vanille, Bleistift, Rauch, Schokolade, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weißdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, feines Holz, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 14-18
Land Brasilien
Region Fronteira
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 0
Winzer Miolo Wine Group
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Gewicht 1
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