gehaltvoll weiß
Im Barrique gereift

2019er Montes Reserva Chardonnay

Discover Wines - Montes - Chile / Central Valley

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Die Montes Chardonnay Reserve reifte zum Teil in Barriques. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Pfirsich, Mango, gebackene Zitrone, Bananen, Vanille, Kokos, Brioche, Butter und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, zarte Würze, feine Mineralität, finessenreich, elegant und lange nachhallend.

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Discover Wines - Montes
Discover Wines - Montes

<p>Die Geschichte des Weingutes Vina Montes erscheint wie ein Traum, doch so war es wirklich, schritt für schritt wurde der Traum zur Realität.</p> ... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Aurelio Montes erzeugt seine Chardonnay Reserve aus Trauben, die aus dem kühlen Curicó Valley stammen. Hier sind die Böden vornehmlich von Sand geprägt und die Wasserversorgung wird vor allem durch die Nutzung von Gletschermelzwasser bewerkstelligt. Die gesunden und reifen Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und gekühlt in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte knapp die Hälfte des Weins für rund 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Pfirsich, Mango, gebackene Zitrone, Bananen, Vanille, Kokos, Brioche, Butter und florale Akzente. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, zarte Würze, feine Mineralität, finessenreich, elegant und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 10-12
Land Chile
Region Central Valley
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Discover Wines - Montes
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Kürbisgerichte, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Pasta in Sahnesauce, Pasta mit Pesto (Kräutersauce), Pilzgerichte, Putenbrust, Putenkeule, Quiche
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Gewicht 1
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