2022er Montes Reserva Sauvignon Blanc -

Viel tropische Frucht und voller Saft

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc stammen aus dem Curico Valley und wurden streng selektiert. Vergoren wurde der Großteil temperaturkontrolliert im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch im Barrique. Der weitere Ausbau erfolgte im Edelstahltank auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Salbei und Holunderblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.
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Sauvignon Blanc
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trocken
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Beschreibung / 2022er Montes Reserva Sauvignon Blanc

Montes Reserva Sauvignon Blanc - Trockener Weißwein aus Chile

Chiles vielfältige Weinbaulandschaft bietet nicht nur optimale Bedingungen für kräftige Rotweine, sondern auch für elegante und frische Weißweine. In den kühleren Weinbauregionen wie dem Casablanca Valley und dem Curico Valley profitieren die Weißweine von der kühlenden Meeresbrise, die für ein ausgeglichenes Klima in den Weinbergen sorgt. Die Temperaturunterschiede von bis zu 15 Grad zwischen Tag und Nacht fördern die Aromenbildung und die Frische der Weine.

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus dem Curico Valley, einer Region, die für ihre qualitativ hochwertigen Weißweine bekannt ist. Die Trauben für diesen Wein wurden sorgfältig selektiert, um nur das beste Traubenmaterial für die Vinifikation zu verwenden. Der Großteil des Weins wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, während ein kleiner Teil im Barrique fermentiert wurde, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen. Der weitere Ausbau erfolgte auf der Feinhefe im Edelstahltank, was dem Wein einen cremigen Schmelz und eine feine Textur verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc in einem strahlenden Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Aromen von Stachelbeere, Limette, grünem Apfel und frischen Kräutern, untermalt von einer leichten Mineralität, die die Herkunft des Weines unterstreicht. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer angenehmen Fruchtigkeit, die den Geschmacksknospen schmeichelt. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.

Dieser chilenische Sauvignon Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Fisch, sommerlichen Salaten oder milden Käsesorten. Lassen Sie sich von diesem ausdrucksstarken Weißwein aus Chile begeistern und entdecken Sie die Vielfalt und das Terroir dieser aufstrebenden Weinbaunation.

So schmeckt der Sauvignon Blanc Reserva von Montes

Der Montes Reserva Sauvignon Blanc zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Grapefruit, Limetten, Salbei und Holunderblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, saftig, schöne Frucht, zarte Würze, zeigt Finesse, elegant, feiner Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 112152
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3,5
Trinktemperatur 8-12
Land Chile
Region Casablanca Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Discover Wines - Montes
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Spargel, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Bewertung genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co Vertriebs KG, 52337 Bonn
Weight 1

Weingut

Discover Wines - Montes
Discover Wines - Montes

Das Weingut Montes in Chile steht für herausragende Qualitäten und innovative Weinbaumethoden. Seit der Gründung 1987 hat sich das Weingut zu einem der Top-Weingüter weltweit entwickelt. Mit dem Montes Alpha 1996 schuf das Weingut einen Spitzenwein im klassischen Bordeaux-Stil und es folgten viele weitere Luxusweine. Die nachhaltige und umweltfreundliche Weinbauweise ist ein weiteres Merkmal des Weinguts Montes.

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