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Ein üppiger Sauvignon Blanc aus Chile

2015er MontGras Amaral Sauvignon Blanc

MontGras - Chile / Leyda Valley

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Das Weingut Amaral liegt nur 12 Kilometer von der wilden Pazifikküste entfernt in einer für chilenische Verhältnisse ausgesprochen kühlen Gegend. Der Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige Nase von Litschi, Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Ananas, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, würzig, frisch, konzentriert, packendes Spiel und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #179) für 2008. Chile macht mit diesem Wein Neuseeland Konkurrenz.

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MontGras
MontGras

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Beschreibung

Das Maipo Valley ist die Wiege des chilenischen Qualitätsweinbaus. Es liegt eine Tagesreise südwestlich von Santiago, wenn man die Kutsche nimmt, wie es Alejandro Reyes tat, als er 1865 in dieses Tal kam. Der passionierte Weinbauer brauchte nicht lange, um festzustellen, dass dieser Flecken Erde das reinste Winzerparadies ist. Er brachte edelste europäische Rebsorten in seine neue Heimat und begann Weine zu machen, die besser waren, als alles andere, was bis dato in Chile zu haben war. Alejandro wurde schnell berühmt, seine Pionierleistung aber fast ebenso schnell wieder vergessen. Heute, über 140 Jahre später, sind Alejandros Weinberge als das wiederentdeckt worden, was sie immer waren: Das Fundament, auf dem der chilenische Aufstieg in die Weltweinelite steht. Das Weingut Amaral ist eine Neugründung und liegt nur 12 Kilometer von der wilden Pazifikküste entfernt in einer für chilenische Verhältnisse ausgesprochen kühlen Gegend. Und das ist Sinn der Sache: Auf Amaral widmen sich Hernan Gras und sein Winemaking Team nämlich ganz explizit dem Cool Climate-Weinbau. Sie nutzen die lange Vegetationsphase und die mineralischen Böden im Leyda Valley. Der Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine üppige Nase von Litschi, Cassis, Stachelbeeren, Limetten, Ananas, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen füllig, saftig, viel Frucht, würzig, frisch, konzentriert, packendes Spiel und ein langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #179) für 2008. Chile macht mit diesem Wein Neuseeland Konkurrenz.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.3
Restzucker (Gramm) 2.2
Trinktemperatur 8-12
Land Chile
Region Leyda Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer MontGras
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Spargel, Sushi, Ziegenkäse
Auszeichnungen 87 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #204), genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Joh. Eggers Sohn GmbH, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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