Der Agathon X ist eine Barrique-Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Limnio und zur Hälfte Cabernet Sauvignon. Beim X wurden die besten Trauben des Jahrgangs 2005 separat ausgebaut und reiften etwas länger im Barrique als beim normalen Agathon. Das Bukett ist konzentriert und zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Feigen, Vanille, Kakao, reife Banane, Lorbeere, Paprika, Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist er kräftig, dicht, mit viel Frucht, er ist feinwürzig, samtig und bleibt sehr lange am Gaumen haften. Der 2004er erhielt 88 Punkte bei der Bioweinverkostung. Erfahren Sie mehr

Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos, dieser Beziehung verdanken wir den Agathon eine Barrique-Cuvée aus der autochthonen Rebsorte Limnio und zur Hälfte Cabernet Sauvignon. Der Wein verströmt ein schönes Bukett von dunklen Beeren, Gewürzen, vegetablen Aromen und Röstnoten. Er ist kräfitg, samtig, ausgewogen und lange nachhallend. Der 2004er erhielt bei der BioFach 2006 Gold. Erfahren Sie mehr

Der Assyrtiko von Apostolidi wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Bergamotte, Apfel, Melisse, Akazienblüten, Geißblatt und Wiesenkräuter. Am Gaumen knackig, salzige Mineralität, sehr schöne Frucht, finessenreich, zartes Spiel, voller Spannung, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Der Agiorgitiko Sol Rouge wurde im Eichenfass ausgebaut. Er wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im Eichenfass ausgebaut. Der Agiorgitiko Sol Rouge zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Unterholz, Kakao, etwas Toast, Pfeffer, Lorbeer und Pfingstrosen. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, sehr schöne Frucht, zarte Würze, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 

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