kraeftig rot
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Südtiroler Cabernet der Oberklasse

2015er Nals Margreid Cabernet Sauvignon Lafot Riserva DOC

Nals Margreid - Italien / Alto Adige / Südtirol

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Tiefgründige Ton- und Kalkböden in den warmen, von der Sonne verwöhnten Weingütern der Lage Lafot in Margreid prägen diesen besonderen Cabernet. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate im Barrique. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Zwetschgen, Vanille, Kakao, zarte Holznoten, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus und Weissdorn. Am Gaumen stoffig, viel samtenes Tannin, schöne Frucht, würzig, mineralisch, saftiger Biss, elegant, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

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Nals Margreid
Nals Margreid

Das ganze Spektrum Südtiroler Spitzenweine bietet die Kellerei Nals Margreid. Phantastisch klare Reb sortenweine kommen von den steilen Hängen rund um Nals und Margreid, die der talentierte Harald Schraffl perfekt vinifiziert hat. Von der stilsicheren Klassik-Linie über die sensationellen Cru- Weine (Tip: Weissburgunder Sirmian!) bis hin zu den raren und holzfassgereiften San Salvadori-Weinen ist das komplette Sortiment eine einzige Freude - und das zu wirklich marktfähigen und sehr fairen Preisen... mehr Informationen

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Beschreibung

Nals Margreid gehört zu den führenden Kellereien Südtirols. Kellermeister Harald Schraffl, ebenso ehrgeiziger wie begnadeter Jungspund im Keller, legt Jahr für Jahr eine Kollektion vor, dass man sich verwundert die Augen reibt. Nur ganz selten findet man ein solch spektakuläres Sortiment, indem jede einzelne Rebsorte so klar stilisiert und herausgearbeitet wurde, dass die Gesamtkollektion für eine „Sensorikprobe Rebsorten“ geradezu prädestiniert ist. Tiefgründige Ton- und Kalkböden in den warmen, von der Sonne verwöhnten Weingütern der Lage Lafot in Margreid prägen diesen besonderen Cabernet. Die Gärung mit 20tägigem Maischekontakt erfolgte im Stahltank, der biologische Säureabbau sowie eine 12monatige Reifung und Lagerung in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern. Darauf folgte eine einjährige Flaschenlagerung. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Zwetschgen, Vanille, Kakao, zarte Holznoten, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus und Weissdorn. Am Gaumen stoffig, viel samtenes Tannin, schöne Frucht, würzig, mineralisch, saftiger Biss, elegant, vielschichtig und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Nals Margreid
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Sauerbraten, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg, 2, 39010 Nals, Bozen, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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