Die Trauben für diesen St. Magdalener kommen vom Rieserhof im klassischen St. Magdalener-Anbaugebiet bei Bozen. Sehr steile Lagen auf 350 Meter Meereshöhe mit optimaler Sonneneinstrahlung und warmen Lehm-Tonböden prägen diesen Klassiker unter den Vernatschweinen. An die zehn Prozent Lagreinreben mischen sich bereits in den Weinbergen unter die Vernatschtrauben. Die Vinifikation ist dieselbe wie bei allen Vernatschweinen: Die Trauben wurden schonend entrappt, der Most gärte im Stahltank auf der Maische. Nach 10 bis 12 Tagen wurde der Jungwein abgezogen und im Stahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt ein fruchtbetontes Bukett von Kirschen, Himbeeren, Mandeln, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen saftig, schöne Frucht, dezente Bitternote, seidig, viel Charme und einen angenehmen Nachhall.