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Ein Top-Vernatsch von alten Reben
2019er Nals Margreid Vernatsch Galea DOC
Nals Margreid - Italien / Alto Adige / Südtirol
Der von über 100-jährigen Rebstöcken stammende Vernatsch ist die unbestrittene Nummer eins unter den Vernatschweinen der Kellerei. Nach der Gärung mit Maischekontakt und dem Ausbau im großen Holzfass dominiert der Geschmack nach Kirschen und Mandeln, die weiche Struktur und die samtige Eleganz geben dem Wein Charakter.
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Nals Margreid
Wie keine andere Region Italiens hat Südtirol sein Qualitätsniveau in den letzten Jahren ganz erheblich steigern können. Vor allem die Spitze in Südtirol hat sich völlig neu formiert. Junge und hervorragend ausgebildete Önologen haben die qualitative Führung übernommen. Ganz vorne mit dabei ist die... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Nals Margreid gehört zu den führenden Kellereien Südtirols. Kellermeister Harald Schraffl, ebenso ehrgeiziger wie begnadeter Jungspund im Keller, legt Jahr für Jahr eine Kollektion vor, dass man sich verwundert die Augen reibt. Nur ganz selten findet man ein solch spektakuläres Sortiment, indem jede einzelne Rebsorte so klar stilisiert und herausgearbeitet wurde, dass die Gesamtkollektion für eine „Sensorikprobe Rebsorten“ geradezu prädestiniert ist. Der von über 100-jährigen Rebstöcken stammende Vernatsch ist die unbestrittene Nummer eins unter den Vernatschweinen der Kellerei. Nach der Gärung mit Maischekontakt und dem Ausbau im großen Holzfass dominiert der Geschmack nach Kirschen und Mandeln, die weiche Struktur und die samtige Eleganz geben dem Wein Charakter.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Vernatsch (Trollinger) |
| Säure (Gramm) | 5.1 |
| Restzucker (Gramm) | 2.8 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige / Südtirol |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | großes Holzfass |
| Monate im Barrqiue | 0 |
| Winzer | Nals Margreid |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Nein |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Wurstaufschnitt |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Nals Margreid |
| Gewicht | 1 |
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