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2016er Neil Ellis Chardonnay Whitehall Zoom

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gehaltvoll weiß
Cremiger und eleganter Chardonnay

2016er Neil Ellis Chardonnay Whitehall

Neil Ellis - Südafrika / Stellenbosch

auf Anfrage
Dieser reinsortige Chardonnay wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Birne, Ananas, Apfel, Grapefruit, Banane, Litschi, Mandeln, Brioche, Vanille, Kokos und florale Akzente. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, zartes Holz, finessenreich, elegant und lange nachhallend. Der Wine Spectator vergab 88 Punkte für 2009.

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Neil Ellis
Neil Ellis

Neil Ellis Wines gehört zu den Vorreitern der Qualitätsrevolution im Weinbau in Südafrika und hat sich ganz dem Qualitätsanspruch verschrieben. Gegründet wurde Neil Ellis Wines 1993 von den zwei passionierten Weinexperten, Neil Ellis und Hans Peter Schroder, welche nach äußerst erfolgreichen Soloprojekten... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben für diesen reinortigen Chardonnay stammen zum Großteil aus dem Jonkershoek Tal, ein kleiner Teil aus Top-Parzellen in Groenekloof. Etwa 1/3 wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren, der Rest im Edelstahltank. Im Anschluß reifte der Wein rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein tolles Bukett von Birne, Ananas, Apfel, Grapefruit, Banane, Litschi, Mandeln, Brioche, Vanille, Kokos und florale Akzente. Am Gaumen füllig, enorme Tiefe, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, zartes Holz, finessenreich, elegant und lange nachhallend. Der Wine Spectator vergab 88 Punkte für 2009.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Neil Ellis
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Geflügel
Bewertung 88 Punkte vom Wine Spectator für 2009, genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Wine Spectator
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Gewicht 1
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